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0在中国悠久的酒文化中，酒桌礼仪显得尤为重要。有的人嗜酒如命，但很反感酒局，因为酒局的规矩太多、而且繁琐。很多年轻人尤其不喜欢酒局。 身处职场中，参加酒局实在是没办法避免，这个时候想要在酒局上如鱼得水，一定要知道一些酒局中的禁忌，下面酒桌上的6点忌讳一定要牢记，不然容易丢人还被灌酒。 搞乱敬酒顺序 酒桌上有一个重要的环节是敬酒，其中非常重要的一点是：敬酒是有序的，先敬谁再敬谁，这个顺序一定不能搞错了，一共 6 张
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12白酒香型的来源 酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。 而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明，消费者可以识别。因此，世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。 白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理，
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3酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒、蒸馏酒与配制饮料酒(简称配制酒)： （1）发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪液以及酒醅等通过蒸馏而得的高度蒸馏酒液，包括白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒（特其拉酒）和中国的白酒等。 （3）配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，
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